Los cubitos de hielo de acero inoxidable también se denominan gránulos de hielo de acero inoxidable o hielo de acero para abreviar. Los nuevos cubitos de hielo de acero inoxidable sustituyen a los tradicionales. Debido a que los cubitos de hielo tradicionales están hechos de agua, se colocan cubitos de hielo de acero inoxidable. Después de que los cubitos de hielo de acero inoxidable se derriten en vino o bebidas, el sabor de la bebida se debilita y afecta el sabor. La superficie del nuevo tipo de cubito de hielo de acero inoxidable está hecha de acero inoxidable 304, que no se derretirá en agua ni afectará el sabor. Contiene un líquido de congelación especial y la cantidad de congelación es más larga que la de los cubitos de hielo tradicionales. Adoptando el principio de enfriamiento físico, se puede reciclar indefinidamente y es fácil de limpiar; evita completamente el daño al cuerpo humano causado por los cubitos de hielo hechos de fuentes de agua sucias.
